territorio

  • selezione di salumi emiliani
  • parmigiano reggiano 24 mesi con a.b.t.m.
  • tagliatelle al ragu’
  • risotto in salsa balsamica
  • guancialino di maiale con purea di patate
  • zuppa inglese
  • 40,00€

fiducia 2016

  • percorso di 6 portate scelte da noi
  • 50,00€

riviera

  • la seppia e piselli
  • baccala' mantecato
  • linguine aglio olio peperoncino seppia croccante e vongole veraci
  • merluzzo alla pizzaiola
  • gelato alla crema con aceto balsamico di modena
  • 50,00€
  • percorso di vino in abbinamento 20€

vegetariano

  • l'asparago
  • melanzana con mozzarella di bufala
  • ravioli di verdure e crema di parmigiano reggiano
  • dall'orto fatato
  • semifreddo di mandorle e nocciole
  • 40,00€