territorio

  • selezione di salumi emiliani
  • parmigiano reggiano 24 mesi con a.b.t.m.
  • tagliatelle al ragu’
  • risotto in salsa balsamica
  • guancialino di maiale con purea di patate
  • zuppa inglese
  • 40,00€

fiducia 2018

  • percorso di 6 portate scelte da noi
  • 50,00€

riviera

  • tonno scottato con coulis di pomodoro e melanzana
  • baccala' mantecato
  • linguine aglio olio peperoncino seppia e vongole veraci
  • ombrina al forno con verdure
  • gelato alla crema mantecato al marsala e scagle di cioccolato gunaya
  • 50,00€
  • percorso di vino in abbinamento 20€

vegetariano

  • carciofo al forno con vellutata di sedano rapa
  • flan di spinaci con fonduta e gocce di a.b.t.m
  • plin di verdure stufate
  • orto fatato
  • nocciolamandorlacioccolatoterradinocciolabiancocremoso
  • 40,00€