antipasti terra

  • flan di parmigiano reggiano pancetta croccante e a.b.t.m. 12,00
  • la melanzana e la bufala 12,00
  • sformato di porri e patate e parmigiano 24 mesi 12,00
  • in morsa prosciutto di parma 14,00
  • selezione di salumi emiliani 14,00
  • culatello di zibello dop . podere cadassa pane tostato e burro 16,00

antipasti mare

  • crudita' in base alla disponibilita 14,00
  • baccala' mantecato 14,00
  • polpo tostato con cipolla caramellata 14,00

primi

  • rigatoni mancini patate guanciale e funghi trifolati 13,00
  • risotto in salsa balsamica 13,00
  • ravioli girasoli (patate pecorino tartufo nero) 13,00
  • tagliatelle al ragu' 13,00
  • tortellini della lucilla in brodo di cappone 15,00
  • spaghetti mancini pancetta rucola pomodorini e feta 13,00
  • linguine mancini a.o.p. seppie e vongole veraci 14,00
  • degustazione di due primi (min. per due persone) 18,00

secondi

  • tartare di cavallo battuta al coltello 17,00
  • faraona ripiena 15,00
  • guancialino di maiale pure' di patate e cipolline cramellate 15,00
  • costata di angus l'etto 5,00
  • tagliata di manzo petali di parmigiano reggiano 24 mesi e a.b.t.m. 16,00
  • l'orto fatato 12,00
  • pesce (in base alla disponibilita' ) 20,00

formaggi

  • piccola selezione di formaggi italiani ed esteri 5 pz 9,00
  • selezione di formaggi italiani ed esteri 7 pz 13,00
  • parmigiano reggiano 24 mesi con a.b.t.m. 9,00

dolci

  • zuppa inglese 6,00
  • millefoglie con crema leggera nocciole e cioccolato fondente 7,00
  • nocciolamandorlacioccolatoterradinocciolabiancocremoso 7,00
  • biscotto morbido con cremoso al kalingo 7,00
  • tiramisu' 7,00
  • i nostri biscotti . 3,00
  • gelato alla crema con a.b.t.m. 6,00