antipasti terra

  • melanzana con mozzarella di bufala 11,00
  • carpaccio di manzo leggero nella sua affumicatura 12,00
  • l'asparago 11,00
  • in morsa prosciutto di parma 14,00
  • selezione di salumi emiliani 14,00
  • culatello di zibello podere cadassa pane tostato e burro 14,00

antipasti mare

  • la seppia e i piselli 13,00
  • baccala' mantecato 14,00
  • polpo tostato con cipolla caramellata 14,00

primi

  • ravioli di verdure 13,00
  • risotto in salsa balsamica 13,00
  • ravioli girasoli (patate pecorino tartufo nero) 13,00
  • tagliatelle al ragu' 13,00
  • tortelloni di ricotta con spinaci pancettati 13,00
  • spaghetti mancini pancetta rucola pomodorini e feta 13,00
  • gnocchi di patate al mare 14,00
  • linguine mancini a.o.p. seppia croccante e vongole veraci 14,00
  • degustazione di due primi (min. per due persone) 16,00

secondi

  • tartare di cavallo battuta al coltello (macelleria tagliavini) 16,00
  • faraona e rolle guancia 15,00
  • guancialino di maiale con purea 15,00
  • rollè di pollo ruspante al curry 14,00
  • tagliata di manzo petali di parmigiano reggiano e a.b.t.m. 16,00
  • merluzzo alla pizzaiola 18,00

formaggi

  • piccola selezione di formaggi italiani ed esteri 5 pz 9,00
  • selezione di formaggi italiani ed esteri 7 pz 13,00
  • parmigiano reggiano 24 mesi con a.b.t.m. 9,00

dolci

  • zuppa inglese 7,00
  • millefoglie con crema leggera nocciole e cioccolato fondente 7,00
  • semifreddo nocciole e mandorle 7,00
  • goooloso 2017 10,00
  • profiterolle ? no € 7,00
  • i nostri biscotti € 3,00
  • gelato alla crema con a.b.t.m. 6,00